弁当おじさん

弁当

今日も弁当を作った。詳細をお届けしたいが、スマホのバッテリーがない。帰宅してからスマホを充電の上、再度ご報告申し上げたい……いつもは会社で充電してるのだけど…今日は油断してた…いま、俺はもう会社を退勤した…これから目白に行くのだ…カラファテのセ…

残り物と冷食のコラボ弁当

こんにちは。本日のお弁当は玉子焼き、筑前煮、空芯菜の炒め物、シュウマイ、ささみ南蛮です。筑前煮、炒め物は家人が昨晩作ったものです。シュウマイとチキン南蛮は冷食です。写真がぶれていますが、これは敵に見つからないように携帯カメラで撮影したため…

今日も弁当

セロリとパプリカのマリネきのこのオイル和えきゅうりのなんか卵焼きぶりの竜田揚げしゅうまいおかずが多くてとても華やか。竜田揚げ、しゅうまいなど、まだ冷食に頼ってしまいがち。冷食は楽なのもあるけれど、味が濃いのも魅力。覚めたおかずは味が薄くな…

「つくおき」で作った常備菜が俺の弁当を豊かにする

今日のメニューは下記。白飯きのこのオイル和え豚肉のカレー和え唐揚げほうれん草の炒め物ミニトマトこのうち、きのこと豚肉の料理は日曜日に「つくおき」のレシピをみて拵えた。最近は週末に「つくおき」で見つけたレシピを参考に常備菜を拵え、弁当や夕飯…

弁当の作り方教えます

今日も会社に弁当を持って行きました。 先ほどいただきましたが、相変わらずの旨さに思わず膝を叩いてしまいました。ろくに咀嚼もせずに豚のようにパクついてしまいました。完食まで五分か六分といったところでした。 今日のメニューは、白飯、混ぜご飯、ブ…

べんとう

今日は弁当にシュウマイとコロッケを持って行ったんだけど、 シュウマイに醤油を垂らすのを忘れたよ。 そして、コロッケにソースを垂らすのも忘れたよ。 やんなっちゃうね。

弁当失敗からのリカバリー

今朝起きて冷凍庫を見てすぐにこれは大変なことが起きたと思った。冷凍のご飯がなかったのだ。いつも白飯のストックが二つか三つはあるのに今日は一つもなかった。休み明けで油断していた。代わりにいつのものかわからない、ラップ巻された混ぜごはんらしき…

弁当の失敗

昨晩いい牛肉が入荷した。いい肉と言っても、新鮮な肉という意味ではない。またA5の肉など、グレードの話をしているわけでもない。昨日家人がバーベキューした折に残った味付きの牛肉だ。それが大量に冷蔵庫にあった。夜のうちに、パプリカ、椎茸、モヤシと…

弁当

派遣で働き始めてから毎日弁当を作っている。 いままでは週に一度、だいたい火曜日は体がだるくて弁当を作らなかったりもした。 でもいまは週に5回しっかりと弁当を作り、会社に持ってっている。写真はある日の弁当だ。シュウマイ、ウインナー、卵焼き、セロ…

昼休み

昼ご飯はいつも弁当を食べている。朝拵えた手製弁当。それを自席で食べている。最初の2日間は共用スペースで食べていたが、女子従業員のお喋りが耳障りなのと、1人で食べていると周りの視線が気になるのと、二つしかないテーブルのうちの片方を占有してしま…

新会社2週目の1日目

平穏な1日だった。今日から弁当を持っていった。同僚は皆外食。同僚は皆女性。俺はおっさんなのに、自家製弁当っていう。で、まあ覗かれるよね。明日からしっかり拵えよう。プレッシャー。

清貧主義っていえばカッコいい

自家製弁当うまい。 米飯、ウインナー、唐揚げ、卵焼き、磯辺焼き。味噌汁。 今日は給料日だった。18万円だった。 やけ酒だ、今晩は。

今日の昼飯

サンドイッチ作ってきた。

常備菜その2「簡単♪お弁当にも!茄子の揚げ出し風」

作らさせていただきました。おいしかったです。 ただ、タレを煮詰めなかったので、弁当にいれてもっていったら汁がタッパーから漏れてジップロック内が汚れた。 味付け卵のほうは、酸っぱすぎたので砂糖を小さじ2追加して一晩寝かせた。弁当にいれて持ってき…

弁当用に「味付け卵」を拵えました

昨晩、葡萄酒を飲んで少し自暴自棄になっていました。 錯乱しつつ、なぜか「常備菜」を拵えてこましたろう、これからは。と決意しました。 いくつか候補となるレシピを見つけ、まずはお手軽な「味付け卵」を拵えました。 [材料] 卵 酢、麺つゆ(2:1) ま…

朝、弁当拵えた。 真空パックされた焼き魚の切り身を解凍したまま、台所に置き忘れた。 すごくショック。2014年一番、ショック。 昼、弁当食った。缶詰のサケ水煮を急遽投入。食べた。美味かった。 缶詰は常備しとくべし。 昼休み、旅行代理店で9月の旅行の…

弁当

さば水煮缶詰 米飯 味噌汁 キュウリ 沢庵 ミニコロッケ 味噌カツ 結論として言えるのは、缶詰で最強なのはさば水煮。 弁当のおかずは基本的に濃いめで肉肉しいから、魚でかつ味が濃過ぎないものが良い。 鳥の缶詰はダメ。味噌煮系もダメ。 だから、さばの水…

今日も弁当がうめぇや。

弁当

シャケと卵焼きの下には、

弁当食った

今日の弁当

弁当うめぇえええええ。自分で作った伝統ぬめうめあええ。 や、実際は、ヒジキと炒め物は昨晩母が、冷食は、工場の人たちが作ってくれたので、ぼくはあんまりなんもしてないんだけど。 でも弁当うめえ。

今日の弁当

唐揚げうめぇ。どこのメーカーのなんて商品かは覚えてないけど、うめぇ。炭焼き風うめぇ。まいばすけっとで買ったやつだけど、うめぇ。もしいつか友人知人をホームパーティに招くことになったら、確実に唐揚げパーティ開催するわ。冷食限定で。その席で、冷…

今日の弁当

米 唐揚げ 冷食 つくね 冷食 ひじき 炒め物 味噌汁 もずく 冷食 唐揚げうめぇ。素人さんたちがこの味を知ったら確実に街のスーパーで買い占め騒ぎが起こり冷食メーカーの株価暴騰、品薄に次ぐ品薄で暴動が起きメーカー襲撃、株価暴落でなんやかんやあって、…

今日の弁当

米 卵焼き コロッケ 冷食 ひじき 冷食 サバ水煮 缶詰 味噌汁 缶詰うまい。いつも鞄に一缶は入れておきたい。御守り。

今日の弁当

今日の弁当

米 レンジで温めるやつ シュウマイ 冷食 春巻き 冷食 コロッケ 冷食 卵焼き 卵焼きの味付けが砂糖ベースであることはもはや周知の事実だと思います。 余計な味付けをせず、砂糖と塩だけです。ネギなど薬味なども入れません。シンプルが一番。 写真の卵焼きを…

今日の弁当

米 唐揚げ シュウマイ 葉っぱとカボチャ キュウリと鳥肉のなんか 味噌汁

今日の弁当

今日の弁当

写真撮るの忘れた! 絵で描くとこんな感じです。 ごはん から揚げ 野菜炒め 豆 たくあん

今日のお弁当

たけのこご飯(残り物) ニンジンのマリネ(同) 唐揚げ(冷食) シュウマイ(同) もずく(同) 玉子焼き 玉子焼きは朝、自分で拵えた。真の男メシは、玉子焼きをいちいちカットしない。かたちが少々いびつでも気にしない。おかずコーナーに入れるのではな…